(Bison bonasus)
El bisonte europeo está cercanamente emparentado con el bisonte americano. Ambas especies fueran fuertemente cazadas. En la actualidad, el bisonte americano vive únicamente en dos parques nacionales (Yellowstone en Estados Unidos de América y Wood Buffaloo in Canadá). En estado salvaje, al bisonte europeo se lo encuentra únicamente en el bosque de Bialowieza, en la zona fronteriza entre Polonia y Bielorrusia. Puede llegar a medir hasta 3,4 metros y pesar 920 kg. Pertenece a los búfalos. Su pelaje es un poco más claro y corto que el del bisonte americano. Vive en manadas y es herbívoro. Se alimenta de hojas, ramitas, pastos y cortezas. Son característicos sus cortos cuernos doblados hacia arriba, con los cuales los machos pelean con sus rivales en época de apareamiento. Luego de entre 260 y 270 días de preñez nace un único ternero, el que ya es capaz de caminar y seguir a la manada luego de 3 horas. Después de aproximadamente 1 año es destetado por la madre.
El Bisonte en la Mitología: El bisonte fue representado en numerosas pinturas rupestres en cuevas y rocas de antiguas culturas europeas. El bisonte americano era considerado, hasta el arribo del hombre blanco, como el rey de las praderas. Para los indígenas, el bisonte era sagrado. El ritmo de sus vidas era digitado por las migraciones de estos animales, los que les brindaban carne, huesos, la piel para sus vestimentas y carpas. Los chamanes de los indígenas se unían espiritualmente con la fuerza del bisonte, la que representaba sabiduría, abundancia y riqueza. Se veneraba especialmente al bisonte blanco, de los que también nació uno hace algunos años en Wisconsin. En uno de los numerosos mitos indígenas se dice que en los comienzos vivía una pareja de búfalos sobre la Tierra, laque creó la abundancia del reino animal. En su danza de verano, los indígenas invocaban a las fuerzas del bisonte, para que les brindara fuerza y resistencia a los bailarines.
El Bisonte en la interpretación de los sueños: aquí el bisonte o búfalo representa a la abundancia y el excedente, caso contrario, también puede ser un indicio de pérdida de fuerzas o de pérdidas en general.
La Esencia de Bisonte: El bisonte alberga una gran sabiduría dentro de si, nos ayuda a aprender de nuestras experiencias y a sacar de ellas conclusiones para nuestra vida futura.
En el plano físico: La esencia de bisonte nos regala fuerza y capacidad de resistencia. Aprendemos a utilizar nuestras reservas de energía y así también podemos superar épocas difíciles.
En el plano emocional: Esta esencia nos enriquece con la sensación de que vamos a lograr mejorar nuestra situación. Nos regala la certeza que la carencia no es un estado permanente, y reconoceremos nuestra fuerza y encontraremos el camino de la abundancia.
En el plano espiritual: El bisonte es un maestro que nos enseña a escuchar pacientemente y a confiar en nuestra sabiduría. La esencia de bisonte nos recuerda la existencia de Dios y nos dice que siempre podemos confiar en él. Lograremos comprender nuestros errores y seremos capaces de aprender de ellos.
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Ingredientes
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50% de brandy francés para su conservación. Madura durante al menos 4 años en barricas de roble.
50% de agua sin gas energizada (Black Forest)
~20% de contenido alcohólico